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6 nov. 2014

¿Por qué abrir los huevos por separado? Yin Yang de huevo

Hace un par de meses estaba cocinando y por lo general cuando en el platillo tengo que usar huevo, simplemente voy rompiendo los huevos dentro del platillo y ahí mezclo todo.

Muchas personas siempre dicen que hay que romper los huevos en un recipiente aparte e ir incorporando cada huevo al guisado.

Pero yo jamás hacía caso a eso.

Hasta que aquel día, por quien sabe qué razón, me latió que tenía que romper los huevos en un recipiente aparte.


¡¡Y oh dios mío!!, un huevo salió rojo.

No sabes el asco que me dio, pero lo bueno fue que no arruine todo mi platillo, ya que si hubiera abierto el huevo directo en el guisado, todo hubiera quedado arruinado, ufff .

Ahora, si ves bien la foto podrás observar que parece un Yin Yang de huevo, ¿qué raro no? 











yin yang de huevoyin yang de huevo


Busque un poco acerca de porque salio rojo el huevo y al parecer es porque la gallina durante su ovulación sufrió una hemorragia.

iuuu, más asquito me dio.

Bueno esto sólo es para advertirles chicas, seguro muchas de ustedes ya son expertas en la cocina, pero una que apenas va empezando, te suele pasar cada cosa.

Y todo por no hacer caso a lo que las personas nos recomiendan.

Ya entendí porque hay que separar los huevos antes de incorporarlos a tu platillo, para revisar que estén buenos. 

¿Alguna vez te paso algo parecido? 

Nos vemos pronto.

Besos

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