SOCIAL MEDIA

17 jun. 2015

12 Condimentos básicos en la cocina

Te acabas de mudar sola o comienzas una vida en pareja y quieres empezar a cocinar, pero no sabes cómo darle ese sazón a la comida para que no quede insípida.

Te presento los 12 condimentos básicos que debes tener en la cocina, no es necesario que vayas a comprar 50 especias diferentes si apenas estás comenzando, con estas básicas, podrás lograr que tu comida sepa mejor.


Condimentos basicos en la cocina
Imagen
También aprovecho y te dejo la traducción de cada una en ingles, nunca esta de más saberlo ;)


1. Sal (Salt)


No necesita explicación, por lo general todas las comidas necesitan un poco de este condimento para darle sabor.


2. Pimienta (Pepper)


Es de los condimentos más comunes en la cocina ya que queda bien con todos los alimentos


3. Ajo (Garlic)


Otro ingrediente que queda bien con muchos platillos, pero todo depende de tus gustos, a mí me gusta comprarlo en polvo y ponerle un poco cuando cocino pollo y carne.


4. Vainilla (Vanilla)


Queda bien principalmente con alimentos más dulces, masas, pasteles, bebidas.

5. Chile en polvo (Chili powder)


Para los mexicanos es un ingrediente básico en las comidas ya que le da ese toque picante a la comida.


6. Canela (Cinnamon)


Es muy usada en los postres, pero para platillos salados también queda perfecto un toque.


7. Orégano (Oregano)


Realza el sabor de las carnes, queda bien con la pizza y pastas.


8. Albahaca (Basil)


Es una planta aromática el cual combina con el pollo, pescado, huevos, ensaladas y pastas. 


9. Jengibre (Ginger)


Un condimento fuerte para mi gusto, pero que le da un toque muy especial, queda bien con carnes, aves y pescados.


10. Paprika (Paprika)


Para hacer algún adobo o salsa queda magnífico, proviene de los pimientos rojos


11. Romero (Rosemery)


Hierba aromática fuerte, que combina bien con carnes como el cordero y le da muy buen sabor a las verduras como las papas al horno. 


12. Tomillo (Thyme)


Es fundamental en la cocina mediterránea, es muy versátil ya que lo puedes utilizar para sazonar carnes, aves, salsas y hasta quesos.

*En resumen:


Bueno estos son los 12 condimentos básicos que deberías tener para iniciarte en la cocina, poco a poco puedes ir incorporando más y más, pero te recomiendo para empezar estos.

Casi todos quedan bien con todas las carnes, aves y pescados, tendrás que ir experimentando para ver cuál será tu preferido. 

¿Conoces algún otro básico? Cuéntame en que más los utilizarías.

Besos

firma ella belleza
¿Te gusto? Sígueme en:

Te recomiendo:
  1. Desmaquillate de volada con un Desmaquillante bifásico
  2. Uñas Stiletto o también conocidas como picudas 
  3. Rasurate fácil con Gillette Venus un rastrillo con jabón incluido 
suscribete al blog

No hay comentarios. :

Publicar un comentario

¡¡Me encantaría que me dejaras un comentario!! Intentare responder lo antes posible.
Desafortunadamente no te puedo enviar un aviso cuando responda a tus comentarios, pero te aseguro que al cabo de unos días, si vuelves a revisar mi blog, ya estará contestado :)